ठेठईटांगर में खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी, जोहार रेस्टोरेंट को नोटिस; क्रीम रोल सहित अमानक खाद्य पदार्थ नष्ट

सिमडेगा जिले के ठेठईटांगर प्रखंड में खाद्य सुरक्षा विभाग ने होटल, रेस्टोरेंट, ढाबों और किराना दुकानों में औचक जांच अभियान चलाया। निरीक्षण के दौरान जोहार रेस्टोरेंट में शराब मिलने पर नोटिस जारी कर स्पष्टीकरण मांगा गया। वहीं, बिना लाइसेंस कारोबार करने वालों को चेतावनी दी गई और क्रीम रोल सहित अन्य अमानक खाद्य पदार्थ मौके पर नष्ट कराए गए।

• खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डॉ. अनिकेत द्विवेदी के नेतृत्व में हुई छापेमारी।
• होटल जोहार रेस्टोरेंट में शराब मिलने पर नोटिस जारी कर मांगा गया स्पष्टीकरण।
• बिना वैध खाद्य लाइसेंस कारोबार करने वाले होटल, ढाबों और दुकानदारों को चेतावनी।
• क्रीम रोल सहित अन्य अमानक एवं दूषित खाद्य पदार्थ मौके पर नष्ट कराए गए।
• दुकानदारों को एक्सपायरी और प्रतिबंधित खाद्य सामग्री बिक्री से हटाने का निर्देश।

होटल और रेस्टोरेंट में हुई औचक जांच

जिला उपायुक्त एवं अभिहित अधिकारी-सह-अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी, खाद्य सुरक्षा शाखा, सिमडेगा के निर्देशानुसार यह विशेष अभियान चलाया गया। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी (ग्रामीण) डॉ. अनिकेत द्विवेदी के नेतृत्व में गठित टीम ने ठेठईटांगर प्रखंड क्षेत्र के विभिन्न होटल, रेस्टोरेंट, ढाबों और किराना दुकानों का निरीक्षण किया।

जांच के दौरान होटल जोहार रेस्टोरेंट के परिसर के अंदर अल्कोहल (शराब) पाया गया। इस मामले में विभाग ने संबंधित प्रतिष्ठान को नोटिस जारी कर स्पष्टीकरण मांगा है।

बिना लाइसेंस कारोबार करने वालों को चेतावनी

निरीक्षण के दौरान कई होटल और ढाबे बिना वैध खाद्य लाइसेंस के संचालित पाए गए। विभागीय टीम ने संबंधित संचालकों को कड़ी चेतावनी देते हुए जल्द से जल्द खाद्य लाइसेंस प्राप्त करने का निर्देश दिया। साथ ही प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई और स्वच्छता व्यवस्था बेहतर बनाने तथा सभी कार्यरत कर्मचारियों का मेडिकल फिटनेस सर्टिफिकेट बनवाने को कहा गया।

किराना दुकानों की जांच के दौरान बिना वैध खाद्य लाइसेंस कारोबार करने वाले दुकानदारों को भी चेतावनी दी गई। दुकानदारों को अवधि समाप्त हो चुके खाद्य पदार्थों और प्रतिबंधित खाद्य सामग्री को तत्काल बिक्री से हटाने का निर्देश दिया गया। भविष्य में ऐसी सामग्री मिलने पर नियमानुसार कानूनी कार्रवाई की चेतावनी भी दी गई।

क्रीम रोल सहित अमानक खाद्य सामग्री नष्ट

निरीक्षण के दौरान जांच टीम ने कार्रवाई करते हुए क्रीम रोल सहित अन्य अमानक एवं दूषित खाद्य पदार्थों को मौके पर ही नष्ट कराया। संबंधित खाद्य कारोबारियों को भविष्य में गुणवत्तापूर्ण और सुरक्षित खाद्य सामग्री ही बेचने का निर्देश दिया गया।

जिलेभर में जारी रहेगा निरीक्षण अभियान

खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया कि खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करने वाले कारोबारियों के प्रति लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी। नियमों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों को नोटिस जारी करने, चेतावनी देने और आवश्यकतानुसार विधिसम्मत कार्रवाई की प्रक्रिया जारी रहेगी।

विभाग के अनुसार आम नागरिकों के स्वास्थ्य को सर्वोच्च प्राथमिकता देते हुए जिले के सभी प्रखंडों में होटल, रेस्टोरेंट, ढाबों एवं किराना दुकानों का औचक निरीक्षण आगे भी किया जाएगा। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों का उल्लंघन करने वालों के विरुद्ध नियमानुसार सख्त कार्रवाई की जाएगी।

सत्य संदेश समाचार: सुरक्षित खाद्य सामग्री पर विभाग की नजर

ठेठईटांगर में चलाया गया यह अभियान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता सुनिश्चित करने की दिशा में महत्वपूर्ण कदम है। दुकानदारों की जिम्मेदारी है कि वे वैध लाइसेंस के साथ सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री ही बेचें। आम नागरिक भी खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और समाप्ति तिथि की जांच कर खरीदारी करें। हर खबर पर रहेगी हमारी नजर।

खाद्य सुरक्षा के नियमों का पालन कारोबारियों की जिम्मेदारी है।

सजग उपभोक्ता और सतर्क विभाग मिलकर सुरक्षित खाद्य व्यवस्था सुनिश्चित कर सकते हैं।

(डिस्क्लेमर: यह समाचार पोर्टल पर प्रसारित ख़बरें केवल जन-सूचना और शैक्षणिक दृष्टिकोण के लिए प्रकाशित की जा रही हैं। यह वर्तमान में एक प्रदर्शन